当社は、メキシコおよびコロンビアにて、オーセンティックな和食料理を提供する日本食レストランを複数店舗運営しており、当社運営店舗にて、和食調理師・寿司料理人として勤務いただきます。現地のお客様へ本格的な日本食・日本文化を届けるだけでなく、舗運営や新規メニュー開発、イベント企画など、希望や適性に応じて幅広い領域にチャレンジいただけます。

多国籍メンバーと協力しながら、ラテンアメリカにおける日本食事業の拡大を担っていただくポジションです。

【主な業務】

　・和食・寿司を中心とした日本食調理業務および品質管理

　・現地スタッフとの協働による店舗運営

　・日本食のメニュー開発やイベント企画　　　　　　　等

【勤務地】
　いずれかの店舗への配属となります。
　・メキシコ合衆国
　　Encounter de Mexico Japan S.A de C.V/ GOEN FUJITAYA 及び当社が運営するその他店舗
　・コロンビア共和国
　　Encounter Japan Colombia S.A.S/ NANA 及び当社が運営するその他店舗

■求める人材
　・言語のスキルは不問ですが、現地の人たちにリスペクトを持って働ける方
　・今後の店舗展開に向けて、熱い思いを持って仕事をできる方
　・幅広い客層のお客さんとのコミュニケーションを楽しめる方
　・「ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにする」理念に共感できる方

■応募資格・求めるスキル
　日本での飲食経験 (アルバイト経験含む)

■歓迎する経験
　・英語・スペイン語 日常会話レベル（将来的で構いませんので、日常会話程度を覚えて頂くと有利です）
　・海外旅行・在住経験

・海外経験（留学・旅行・インターン等）があれば尚可。

■勤務予定地

　メキシコ合衆国　もしくは　コロンビア共和国

■就業時間

　就業時間は８時間
　※勤務時間、勤務日は勤務する店舗よって異なります。

■休暇

　・勤務する店舗によって異なります。
　・有給休暇（現地法令に準ずる）

■給与

　・メキシコ合衆国
　　23,000 メキシコペソ から (能力・経験に応じて変動)　※メキシコ合衆国の労働条件を基準としています。
　・コロンビア共和国
　　5,000,000 コロンビア ペソから (能力・経験に応じて変動)　※コロンビア共和国の労働条件を基準としています。

■福利厚生

　・賞与：年１回
　・現地労働ビザのサポート　※３ヶ月の研修期間を経た後に労働ビザの発行
　・現地までの渡航費用全額負担※雇用から1年間の勤務が必要等の要件あり
　・法定に沿った有給休暇制度
　・海外派遣者用労災保険付与
　・社員寮

応募をご検討の方につきましては、下記メールアドレスまでお問い合わせください。

ご連絡いただいた方へ、今後の選考スケジュールをご案内いたします。

■応募先メールアドレス

　info@encounter-japan.com

■応募書類（任意様式）
　①履歴書

　②職務経歴書（自己PR、志望動機）