応募締切 12/22
食を通してみえるアフリカセミナーNo.6 「アフリカの伝統作物でひらく持続可能な食の未来～人口100億時代の食料問題にどう貢献できるか～」
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プログラム/内容
- ジャンル
- セミナーシンポジウム
- 開催日時
- 2025/12/22 19:30 ～ 2025/12/22 21:00
- 開催地
- オンライン
- 開催形式
- オンライン
- 内容
みなさんは最近、ニンジンやダイコンの葉っぱを食べましたか？
低・未利用作物って？今回のセミナーでは、森元さんがケニアで研究を続けてきた伝統野菜（マナグ、アマランサス、モロヘイヤなど）がどのように再評価され、現地で再び重要な食材となったのかを紹介します。
アフリカにおける低利用作物の利用推進の取り組みが、これからの私たちの食のあり方とどのようにつながるのかが、きっと見えてくるはずです。若者からシニア世代まで、幅広い方に向けた内容ですので、初めての方もどうぞ気軽にご参加ください。
[スピーカープロファイル]
森元泰行（もりもと・やすゆき）
バイオバーシティ・インターナショナル研究員（国際農業研究協議グループ：CGIAR）
農業生物多様性・民族植物学・農村開発の専門家。ケニアを拠点に伝統作物の復活と地域発展に取り組まれています。
森元さんは、ケニアの伝統的な食習慣や食の多様性を、地域の子供達や若者が主体となって記録・共有する「Traditional Foodways」や、生物圏保護区で地域住民を支援する活動を進めています。これらの活動はユネスコからも認められており、持続可能な資源利用や伝統知の記録といった点で、国際的にも高い評価を得ています。
主催
アフリカ日本協議会FAOの資料を読む学習会- 職務分野
- 農業開発／農村開発、栄養改善
- 会場名
- zoom利用
参加資格
- 参加費用
- 参加費：500円
募集内容
- 募集対象者
- こんな方におすすめ！ ・アフリカの食文化・環境・栄養・健康・ビジネスに関心がある方 ・食料安全保障やSDGsに興味がある方 ・低利用作物や持続可能な食の未来を考えたい方
- 募集人数
- なし
- 募集期間
- 2025/12/17 14:30 ～ 2025/12/22 19:00
申し込み方法
- 掲載内容の確認等は、ご利用者様、掲載団体様の両者間の責任で行ってください。掲載内容及びセミナー・研修プログラムは、独立行政法人国際協力機構（JICA）の見解を示すものではありません。詳しくは規約をご確認ください。
- 未成年が有償セミナーへ申し込むには保護者の同意が必要です。
- ウェブ応募時の個人登録者の個人情報の扱いは案件を主管する登録団体の定めによることとします。尚、Web応募を実施することにより、団体に対するプロフィール公開項目の提示に同意したものとみなします。
- 参加申し込み方法
- 注意事項
問い合わせ先１：ajf.shokuryo@gmail.com
問い合わせ先２：info@ajf.gr.jp
食を通してみえるアフリカセミナーNo.6 「アフリカの伝統作物でひらく持続可能な食の未来～人口100億時代の食料問題にどう貢献できるか～」
特定非営利活動法人 アフリカ日本協議会
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職種
お問い合わせ先
- 電話番号
- メールアドレス
- ajf.shokuryo@gmail.com
- ホームページ
- http://www.ajf.gr.jp
